A Nutricionista

Carolina Baccei

Bacharel em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo; Especialista em Nutrição Clínica Funcional pela VP consultoria; Formação em Auriculoterapia pela Humaniversidade e Prestadora de Serviços para Rede Record no programa A Fazenda (1ª/2ªe 3ªtemporada)

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14

nov 2013

Suchá de Hibisco

Olá, Queridos Seguidores!

Vou deixar uma receita super refrescante e funcional para vocês. O principal ingrediente deste suchá (suco + chá) é o hibisco. Uma erva que estimula a queima de gordura, facilita a digestão, ajuda a regular o intestino e combate a retenção de líquidos!!

Anote a receita!

Ingredientes:

1 colher (sobremesa) de Hibisco

150 ml de Água fervida

6 unidades de Morango (preferir orgânicos)

Hortelã a gosto

Modo de Preparo: 

Coloque o hibisco em água fervida e deixe abafar por 5 minutos. Logo após coe e leve à geladeira.

Bata os morangos com o chá de hibisco e coloque a hortelã. Bata novamente e beba gelado!

Heap of dried hibiscus calyces against a cup of hibiscus tea

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28

ago 2013

Benefícios da Alcachofra

Alcachofra

A alcachofra é uma flor que pertence à mesma família das margaridas e dos girassóis, rica em fibras, o que proporciona a sensação de saciedade e favorece o trânsito intestinal. Possui a cinarina como princípio ativo que auxilia na redução das taxas de colesterol e apresenta propriedades anti-hepatotóxicas, agindo como protetora e regeneradora das células hepáticas. Além disso, esta flor possui propriedades diuréticas e coadjuvante no emagrecimento.Sua capacidade de desintoxicação auxilia no bom funcionamento do organismo, o que acelera o metabolismo e por consequência, auxilia na quebra de gordura.

 

 

 

 

 

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22

ago 2013

Receita da Semana: Pasta de Tofu

Pasta de Tofu (Receita Nova da Nutri!)

Ingredientes:

1 xícara de tofu

1 colher (café) curry

½ colher (sobremesa) Sal Marinho

5 colheres (sopa) Azeite de oliva extravirgem

Modo de Preparo:

Amasse bem o tofu com um garfo, acrescentando o azeite. Adicione o sal marinho e o curry e misture até obter uma pasta bem homogênea. Mantenha-a na geladeira, com um pouco de azeite de oliva por cima.

Variação – Acrescente à pasta 1 xícara de manjericão bem picado

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31

jul 2013

Mousse Falso de Cacau

Ingredientes:

1/2 unidade de Abacate
2 colheres (sopa) de Agave
2 colheres (sopa) de Cacau em pó orgânico
1 xícara (café) de Água (pouco para formar um mousse)
Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador e consuma logo em seguida.
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23

jul 2013

1000 curtidas na Fan Page!

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Atingimos 1000 curtidas na Fan Page@Nutri Carol Baccei!!!! Quem ainda não curtiu, corre lá!!! Estou pensando em fazer um sorteio… Em breve conto para vocês!  ‪#‎obrigada‬ ‪#‎nutricarolbaccei‬‪#‎nutricaofuncional‬

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