A Nutricionista

Carolina Baccei

Bacharel em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo; Especialista em Nutrição Clínica Funcional pela VP consultoria; Formação em Auriculoterapia pela Humaniversidade e Prestadora de Serviços para Rede Record no programa A Fazenda (1ª/2ªe 3ªtemporada)

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22 ago 2013

Receita da Semana: Pasta de Tofu

Pasta de Tofu (Receita Nova da Nutri!)

Ingredientes:

1 xícara de tofu

1 colher (café) curry

½ colher (sobremesa) Sal Marinho

5 colheres (sopa) Azeite de oliva extravirgem

Modo de Preparo:

Amasse bem o tofu com um garfo, acrescentando o azeite. Adicione o sal marinho e o curry e misture até obter uma pasta bem homogênea. Mantenha-a na geladeira, com um pouco de azeite de oliva por cima.

Variação – Acrescente à pasta 1 xícara de manjericão bem picado

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