A Nutricionista

Carolina Baccei

Bacharel em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo; Especialista em Nutrição Clínica Funcional pela VP consultoria; Formação em Auriculoterapia pela Humaniversidade e Prestadora de Serviços para Rede Record no programa A Fazenda (1ª/2ªe 3ªtemporada)

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4 nov 2010

Projeto Verão – Dicas de Alimentação Saudável! (1ª semana)

Garanta um intestino saudável!


Um dos segredos da perda de peso saudável é manter o intestino em plena saúde, ou seja, aumentar o número de bactérias benéficas na microbiota intestinal e diminuir a quantidade de bactérias nocivas ao organismo. Quando o intestino está saudável, você garante a absorção adequada de todos os nutrientes que você consome através da alimentação. Entretanto, nos dias de hoje fica cada vez mais complicado conseguir atingir este equilíbrio, devido à poluição, stress e má qualidade alimentar (consumo excessivo de gordura, açúcar e sódio). Assim, há um aumento das bactérias nocivas causando doenças crônicas, alergias e intolerâncias alimentares, intestino preso, entre outros.



Portanto, seguem algumas dicas para melhorar seu intestino:


*Beba pelo menos 2 litros de água por dia


*Diminua o consumo de alimentos considerados altamente alergênicos como o leite e glúten.


*Aumente o consumo de fibras


Uma dica de bebida para melhorar o intestino é o Suco Funcional de Banana Verde


Ingredientes:


3 fatias de abacaxi


10 unidades de blueberry ou 1 polpa congelada


1 colher (sobremesa) de farinha de banana verde


Modo de Preparo:


Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba logo em seguida.


Rendimento: 1 porção – 500ml


Valor calórico: 130kcal


***Blueberry- Esta fruta poderosa é rica em antioxidantes e pode prevenir câncer e reduzir o colesterol.


***Farinha de Banana Verde – É um prebiótico que favorece o crescimento de bactérias boas no intestino e estimula a liberação de hormônios relacionados à saciedade.

Nutricionista funcional: Carolina Baccei – CRN 1728-1

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